Εστιατόριο Βραστή Μπαγκέτα με Λαχανικά (Από τη σειρά Evdekal) (με βίντεο)

1. Οι πατάτες μας κόβονται σε μεγάλα κομμάτια και τις βάζουμε σε ένα μπολ.
2. Τα καρότα μας κόβονται σε μεγάλα κομμάτια και τα βγάζουμε σε ξεχωριστό μπολ.
3. Τα κρεμμύδια μας τα ψιλοκόβουμε και αυτά σε ξεχωριστό μπολ.
4. Προσθέστε λίγο λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι ή κατσαρόλα.
5. Όταν ζεσταθεί το λάδι, προστίθενται και σφραγίζονται οι προπλυμένες και καθαρισμένες μπαγκέτες μας.
6. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο μας και ανακατεύουμε για μερικές στροφές.
7. Προσθέτουμε τα καρότα μας και συνεχίζουμε να τσιγαρίζουμε λίγο ακόμα.
8. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις πατάτες μας και το τηγάνισμα συνεχίζεται για 5 λεπτά κατά μέσο όρο.
9. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι καγιέν και μαύρο πιπέρι και ανακατέψτε. (μπορείτε να αλλάξετε τα καρυκεύματα ή να προσθέσετε περισσότερα καρυκεύματα αν θέλετε)
10. Προσθέστε τόσο νερό ώστε να το σκεπάσει και κλείστε το καπάκι της κατσαρόλας.
11. Αφήνεται να ψηθεί για περίπου μισή ώρα, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
12. Αφού ψηθούν πλήρως τα λαχανικά και το κρέας μας, το γεύμα μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Καλή όρεξη!.

Εστιατόριο Στυλ Βραστή Μπαγκέτα με Λαχανικά (Από τη Σειρά Evdekal) Συνταγή με φωτογραφία