Κρέας σε κύβους με τσένταρ σε κατσαρόλα

Γεια σας, καλά ιφτάρ, θα ήθελα να σας δώσω τη συνταγή μου για το κρέας σε κύβους σε κατσαρόλα με τσένταρ, πρέπει οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε, είναι μια γεύση που θα ταιριάζει στο τραπέζι του ιφτάρ σας.
Πλένουμε πρώτα τα χέρια μας, τα βάζουμε στην κατσαρόλα και τα βάζουμε στο μάτι της κουζίνας. Ρίχνουμε ένα ποτήρι νερό και αλάτι και το ψήνουμε. Όταν απορροφηθεί καλά το νερό, το τσιγαρίζουμε καλά με μισό ποτήρι λάδι. Προσθέτουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο. Ας τηγανίσουμε λίγο ακόμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες πιπεριές και τα μανιτάρια και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Προσθέτουμε μια κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας, πασπαλίζουμε με νιφάδες μαύρου πιπεριού ανάλογα με το γούστο μας και τέλος βάζουμε τις καθαρισμένες και ψιλοκομμένες ντομάτες και το αφήνουμε να ψηθεί με μισό ποτήρι ζεστό νερό. Αφήστε το να ψηθεί μέχρι να λιώσουν οι ντομάτες. Ρίχνουμε το σοτέ μας στη φόρμα της κατσαρόλας. Τρίψτε το τσένταρ και βάλτε το στο φούρνο κοντά στο ιφτάρ. Όταν λιώσει το τυρί τσένταρ, το βγάζουμε από τον φούρνο και το σερβίρουμε ζεστό.
Αν θέλετε μπορείτε να το φτιάξετε και σε μερίδες κατσαρόλας.

Κρέας σε κύβους με τσένταρ σε κατσαρόλα Συνταγή με φωτογραφία