Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψημένους κεφτέδες μανιταριών;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα ζυμώνουμε τα υλικά των κεφτέδων μας σε ένα βαθύ μπολ και ετοιμάζουμε τα κεφτεδάκια μας 🙂
- Στη συνέχεια, τοποθετούμε τις φέτες πατάτας που κόψαμε στρογγυλά στο κάτω μέρος σε χρέος.
- Βάζουμε πάνω τους τα κεφτεδάκια και τακτοποιούμε ανάμεσά τους τα μανιτάρια.
- Από πάνω τακτοποιούμε στο ταψί τις ντομάτες και τις πιπεριές μας.
- Στη συνέχεια, ρίχνουμε περίπου 1,5 ή 2 ποτήρια νερό (το φτιάχνω χωρίς μέτρο, φαντάζομαι 1,5 ποτήρι θα είναι γεμάτο) σε ένα δοχείο.
- Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας και 1 κουταλιά της σούπας λάδι.
- Τέλος, προσθέτουμε 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, το ανακατεύουμε και περιχύνουμε τα κεφτεδάκια που έχουμε ετοιμάσει στο ταψί.
- Ψήνουμε στους 220 βαθμούς για 45 λεπτά περίπου. Ψάξτε στο φούρνο όσο ψήνεται, αν έχουν ροδίσει πολύ τα κεφτεδάκια, μπορείτε να τα γυρίσετε στους 200 βαθμούς τα τελευταία 10 λεπτά.
Μια πολύ εύκολη και τέλεια συνταγή για ξαφνικούς καλεσμένους ή για κυρίες που δεν θέλουν να μπουν στην κουζίνα με αυτόν τον ζεστό καιρό. 🙂
Καλή επιτυχία σε όσους προσπαθούν 🙂
Συνταγή μανιταροκεφτέδες φούρνου με φωτογραφία
