Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τραγανές πατάτες κοτόπουλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κόβουμε σε λεπτές φέτες το στήθος κοτόπουλου.
- Χτυπάμε τα αυγά, το γάλα και το αλάτι και ρίχνουμε το στήθος κοτόπουλου σε φέτες σε αυτή τη σάλτσα.
- Αφήνουμε στο ψυγείο για περίπου 1 ώρα. Εάν δεν έχετε χρόνο, μπορεί να μην περιμένετε, αλλά αν έχετε, είναι πολύ καλύτερα.
- Ας τηγανίσουμε τα κοτόπουλα που θα βρείτε στη ζύμη του ψωμιού σε μπόλικο καυτό λάδι.
- Μπορείτε να βάλετε το μαγειρεμένο κοτόπουλο σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας για να απορροφήσει το περιττό λάδι.
Το φτιάχνω έτσι γιατί μου αρέσει η τραγανή τριμμένη φρυγανιά, αλλά αν θέλετε μπορείτε να τη φτιάξετε και με κανονική τριμμένη φρυγανιά ή καλαμποκάλευρο.
Καλή όρεξη.
Τραγανό τηγανητό κοτόπουλο συνταγή με φωτογραφία
Ποιες είναι οι συμβουλές για τραγανό ψητό κοτόπουλο;
- Για να τηγανιστεί καλά το στήθος κοτόπουλου πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Διαφορετικά, μπορεί να μην ψηθεί όπως θέλετε και όταν ανοίξει το κατεψυγμένο κρέας να αντιδράσει με το λάδι και να πιτσιλίσει υπερβολικά το λάδι.
- Πρέπει οπωσδήποτε να μαρινάρετε τα κοτόπουλα σας σε μια σάλτσα που αποτελείται από αυγά, γάλα και αλάτι.
- Μετά το μαρινάρισμα, αν θέλετε να έχετε πιο νόστιμα και τραγανά κοτόπουλα, θα πρέπει να ξεκουράζετε τα κοτόπουλα στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα.
- Μπορείτε επίσης να πάρετε τραγανό κοτόπουλο βουτώντας το σε τριμμένη φρυγανιά αντί για τριμμένη φρυγανιά.
Τι ταιριάζει με τις τραγανές πατάτες κοτόπουλου;
- Μπορείτε να καταναλώσετε τις τραγανές πατάτες κοτόπουλου ως ορεκτικό μαζί με τα κύρια γεύματά σας.
- Αν δεν πρόκειται να το καταναλώσετε με κανένα γεύμα, μπορείτε να καταναλώσετε το τραγανό κοτόπουλο σας αρωματίζοντάς το με σάλτσες όπως σάλτσα ντομάτας, κέτσαπ, μαγιονέζα, σάλτσα ντιπ.
- Μπορείτε να απολαύσετε το τραγανό τηγανητό κοτόπουλο μαζί με τα ζυμαρικά σας.
- Οι τηγανιτές πατάτες είναι επίσης μέσα στις συνταγές που θα σας προτείνουμε.
- Θεωρούμε ότι ορεκτικά όπως η ψητή μελιτζανοσαλάτα και η σαλάτα κουσκούς με γιαούρτι θα ταιριάξουν με το τραγανό κοτόπουλο σας.
Πόσες θερμίδες έχει μια τραγανή τηγανιά κοτόπουλου;
- Μια μέτρια μερίδα τηγανισμένου στήθους κοτόπουλου έχει περίπου 363 θερμίδες.
