Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για υγρό κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τα αυγά και η ζάχαρη χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν, προσθέτουμε το γάλα και το λάδι, συνεχίζουμε το χτύπημα και προσθέτουμε το κακάο και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Ας πάρουμε 1 ποτήρι νερό από αυτόν τον πάγκο και το χωρίζουμε για την επάνω σάλτσα.
- Στο υπόλοιπο μείγμα προσθέτουμε αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, βανιλίνη και χτυπάμε. Χύνεται στο λαδωμένο χρέος μου.
- Αφήνεται να ψηθεί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Όσο ψήνεται το κέικ μας, προσθέτουμε μισό ποτήρι γάλα στην πάνω σάλτσα που έχουμε χωρίσει και βράζουμε για λίγο στο μάτι και το αφήνουμε στην άκρη.
- Ας μην ανοίξουμε το φούρνο τα πρώτα 25 λεπτά, για να μην διακόψουμε την άνοδο του κέικ σας, τσεκάρετε με μια οδοντογλυφίδα και βγάζετε από τον φούρνο σε 30 λεπτά.
- Αφού ξεκουραστεί για 10 λεπτά, περιχύνεται η κορυφαία μας σάλτσα, αφού ξεκουραστεί λίγο ακόμα, τη βάζουμε στο ψυγείο.
- Το έτοιμο για σερβίρισμα μπορεί να διακοσμηθεί κατά βούληση.
Καλή επιτυχία σε όσους δοκιμάσουν το απαλό, υγρό κέικ μας με τη γεύση του μπράουνι, κύριε ????
Συνταγή Wet Cake με φωτογραφία
