Wet Cake (με γεύση Brownie)

1. – Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη.
2. – Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το κακάο, το λάδι, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ, το γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα.
3. – Η ζύμη δεν πρέπει να είναι πολύ στερεή, ούτε πολύ ρευστή.
4. – Μετά λαδώνουμε το ταψί μου, ρίχνουμε τη ζύμη μας και ψήνουμε το κέικ μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
5. – Όσο ψήνεται το κέικ μας, ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας και σε μια μικρή κατσαρόλα μαγειρεύουμε τα υλικά της σάλτσας μέχρι να βράσουν. Όταν πάρει βράση, το κατεβάζουμε από την εστία.
6. – Όταν ψηθεί το κέικ, το βγάζουμε από το φούρνο, περιμένουμε να βγει η πρώτη φωτιά και το κόβουμε σε φέτες. Αφού κόψουμε σε φέτες, περιχύνουμε τη σάλτσα μας πάνω από το κέικ.
7. – Όταν κρυώσει, προσθέτουμε την καρύδα και σερβίρουμε.

Βγαίνει ένα πολύ υγρό κέικ σαν μπράουνι, είναι πολύ νόστιμο, εύκολο για φίλους που θα το δοκιμάσουν ????

Wet Cake (με γεύση Brownie) Συνταγή με φωτογραφία